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手作業で仕上げる
手作業で仕上げる
自家焙煎
焙煎度合いを細かく調整し、豆の香りと甘みが最も引き立つ瞬間を見極めます。毎日少量ずつ、丁寧に焙煎しています。
産地ごとの個性を丁寧に引き出した自家焙煎。
穏やかな香りと、余韻まで美しい一杯を。
心地よい空間で、ゆっくりとした時間をお過ごしください。
豆選びから抽出まで、一杯に心地よさと上質さを込めています。
焙煎度合いを細かく調整し、豆の香りと甘みが最も引き立つ瞬間を見極めます。毎日少量ずつ、丁寧に焙煎しています。
旬の豆を厳選し、シングルオリジンの個性を生かしたメニューをご用意。季節ごとの出会いをお楽しみください。
温度・抽出時間まで丁寧に管理し、澄んだ味わいと心地よい余韻を実現。お待ちいただく時間も、香りと共に。
ナチュラルな素材と柔らかな照明で、時間がゆっくりと流れる空間を演出しています。
ゆったりとした時間を求めて、毎日多くの方にご来店いただいています。
香りが豊かで、飲み終わりまで澄んだ味わい。休日に通いたくなるカフェです。焙煎のこだわりが一杯に詰まっていると感じます。
焙煎の説明も丁寧で、豆の違いが分かりやすい。自宅用の豆も購入しています。スタッフの方の珈琲愛が伝わるお店です。
落ち着いた雰囲気で仕事が捗ります。カフェラテのバランスが最高。Wi-Fiも電源もあるので、ついつい長居してしまいます。
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